雑穀料理

2012/08/06
心身の健康


ひえとワカメの和え物
ひえのプチプチ感がいい歯ごたえです。
甘みも口の中で味わえます。
簡単ですから お試しください。

作り方
お鍋に適量の水を沸かし 沸騰したらひえを入れます。グラグラなってきたら
弱火にしてかき混ぜます。水がなくなってきたら、火を止め蒸らします。
生ワカメは、塩出しして 適当な長さに切り 蒸らしていたひえと和えます。
味つけは、醤油と菜種油で！出来上がりです。(￣^￣)ゞ


タグ ：自然食

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Posted by mitsugi

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